De bedste fra Madbanditten

Jane Faerber, der står bag den populære sundhedsblog Madbanditten, har samlet 120 af sine egne og hendes følgeres favoritretter i bogen DE BEDSTE FRA MADBANDITTEN. Her finder du opskrifter til morgenmad, frokost, aftensmad og kager, der alle lever op til Janes principper om, at der skal være færre kulhydrater og i stedet fokus på protein, grøntsager og sundt fedt - den såkaldte Low Carb-diæt.

Ved hver opskrift er der angivet, hvor mange kalorier du får indenbords og hvor meget protein, fedt og kulhydrat, retten indeholder, så det er nemt at sammensætte en madplan. Opskrifterne er nemme at gå til og maden så lækker, at du ikke savner brød, pasta eller ris et øjeblik.

Udvalgt af redaktøren for Bogklubben Sundt Liv som månedens bog i november 2021.