Alice Apel Hartvig

Alice Apel Hartvig er autoriseret klinisk diætist.

Til daglig driver hun Frk Skrump - klinik for sund livsstil - sammen med Majbritt L. Engell. Desuden er de forfattere til en række bøger, heriblandt Frk. Skrumps nordiske middelhavskost.